Guía Gourmet

Lur y la comida confort

Lur es quizás el reflejo más claro de la evolución gastronómica de la ciudad, es un sitio de cocina llena de confort, de buen servicio...

El Tres. Un restaurante-cantina con sabor tradicional

En El Tres son grandes admiradores de las recetas tradicionales de México. Su objetivo es conjugar los sabores clásicos de un...

Gin Gin presenta el Steakbar

GIN GIN llega con el nuevo concepto GIN GIN {STEAKBAR}, un restaurante en el que puedes disfrutar...

Barroco. Un restaurante por amor al arte

Así como el arte es capaz de conmovernos, la comida también puede llevarnos a la epifanía. Por ello, no es casualidad que dentro del...

Recetas

Pavlova desde la canasta de Caperucita roja

De la literatura infantil, sin duda alguna es uno de los clásicos preferidos.

Malteada de nebulosa para unicornios

En una galaxia no tan lejana llena de arcoíris y estrellas habitan unas criaturas míticas con características únicas...

Aguachile rojo de vieja (5 Porciones)

Los chefs Diego Niño y César Vázquez nos comparten una receta para estos días de calor y cuaresma. ¡Disfrútala! 

Tostadas de ceviche negro (5 Porciones)

¿A quién no le gusta el ceviche? Prueba esta versión de los chefs Diego Niño y César Vázquez del restaurante Nexo Wine Bistrot. 

DRINKS

Amor por el vino. Un camino sembrado de conocimiento

El mundo de los vinos es amplio y magnífico. Con cada paso que avanzas, se van abriendo puertas que te llevan a otros mundos de...

 Mezcales en Europa. Una realidad en el Viejo Continente

La presencia de esta bebida en el Viejo Continente es una realidad. Al igual que en México, su percepción y su consumo han tenido un...

Te llevamos a una cata de cervezas artesanales en el MODO

Si eres amante de la cerveza y quieres aprender a distinguir una buena cerveza artesanal de otra, te llevamos a la cata de la...

Cocktail Week. La semana más importante de la coctelería

Para aquellos que saben disfrutar de un gran cocktail, la semana más importante de la coctelería en el país ya comenzó: Cocktail Week...